nutrición
Para no ganar esas libras

Los resultados preliminares del estudio Diogenes (acrónimo de Dieta, Obesidad y Genes) concluyen que el incremento del consumo de alimentos ricos en proteínas reduce el riesgo de volver a ganar peso después de haberlo perdido.

Sus autores partieron de la base de que mucha gente es capaz de perder peso haciendo distintos tipos de dieta, pero que lo difícil es mantenerse en el peso después de haberlo perdido, lo que consideran que es uno de los principales factores para el gran aumento de la obesidad que se observa en Europa, tanto entre adultos como entre niños.

En el estudio han participado 565 familias (más de mil 500 personas) de ocho países (España, Reino Unido, Bulgaria, República Checa, Alemania, Dinamarca, Holanda y Creta), que antes de comenzar la experiencia tenían que haber perdido una media de 25 libras cada uno.

Después de esa fase de pérdida de peso, los participantes fueron elegidos al azar para seguir dietas ricas o pobres en proteínas o ricas o pobres en azúcar durante seis meses.

‘Hemos concluido que el contenido en proteínas es importante para evitar el volver a ganar peso, mientras que una dieta pobre en azúcares no proporciona ningún beneficio’, explicó el profesor Arne Astrup, coordinador del estudio.

literatura
El Nobel, un 'maldito desastre' para Lessing

Aunque en un principio se mostró ‘encantada’ de haber ganado el Nobel de Literatura 2007, la escritora Doris Lessing lo lamenta ahora como ‘un maldito desastre’.

‘Todo lo que hago ahora es dar entrevistas y pasar tiempo en sesiones de fotos’, dice la escritora, de 88 años, en una entrevista para The Sunday Times.

La autora se queja de que, desde que ganó el galardón en octubre pasado, su vida se ha visto constantemente trastornada. Además, confiesa que ya se ha gastado una gran parte de la cuantía económica con la que está dotada el premio, unos mil 510 dólares al cambio actual.

‘Se ha ido a mis hijos, mis nietos y mi familia extendida’, indica Lessing, quien está segura de que ‘en dos años’ habrá desaparecido todo. ‘Mis contables me dicen que debería librarme de ello, de lo contrario se lo quedarán los recaudadores de impuestos’, añade.

religión
Fiesta de la vida

Benedicto XVI abogó por un nuevo Pentecostés, ‘que infunda a todos, especialmente a los jóvenes, la alegría de vivir y testimoniar el Evangelio’. El Papa hizo esta manifestación ante los asistentes en la plaza de Vaticano al Regina Coeli, el rezo que sustituye al Ángelus en el tiempo de Pascua.

El Pontífice recordó que Pentecostés supone ‘el bautismo de la Iglesia que emprende su misión universal, comenzando por las calles de Jerusalén, con la prodigiosa predicación en las diferentes lenguas de la humanidad’. El Papa concluyó invocando ‘un renovado Pentecostés, que infunda a todos, especialmente a los jóvenes, la alegría de vivir y testimoniar el Evangelio’.

Antes del Regina Coeli, el Papa ofició en la basílica de San Pedro la solemne misa de Pentecostés, en la que dijo que la Iglesia católica ‘no es una federación de Iglesias, sino una realidad única’.

Benedicto XVI manifestó que en Pentecostés la Iglesia es constituida no por voluntad humana, sino por la fuerza del Espíritu de Dios y que desde su nacimiento la Iglesia es católica, es decir universal.