La taza de Marfil Negro cuesta unos 10 dólares. Es la más cara del mundo

Una mujer recoge granos de café de los excrementos de un elefante como parte del proceso de elaboración del café Marfil Negro, en la provincia de Chiang Rai, Tailandia.

Los granos de café se encuentran en el interior de las cerezas de Thai Arabica que se dan de comer a los elefantes que posteriormente los defecan. Después de recoger los granos se ponen a secar al sol. Según estudios, el proceso de digestión del elefante descompone la proteína del café, por lo que se reduce la amargura de este.