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Publicado el viernes 28 de diciembre de 2012
Edición No. 1188
Cocina
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Sangría de melocotón
Maru de Maggiori

Refesco para acompañar la cena de Nochevieja o el almuerzo de Año Nuevo.

 

Bebida para celebrar



Tiempo total: 5 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Porciones: 8
Dificultad: muy fácil

Ingredientes

1 envase de 946 ml de jugo de melocotón bien frío

60 ml (1/4 taza) de Grand Marnier

60 ml (1/4 taza) de sirope de goma

1 botella (750 ml) de vino espumante (champaña, cava, sidra o prosecco) bien frío

Procedimiento

Mezcle el jugo de melocotón, el Grand Marnier y el sirope de goma.

Revuelva bien y refrigere hasta que llegue el momento de servir.

Justo antes de servir incorpore el vino espumante y sirva enseguida sobre trozos de hielo.

Pruebe diferentes combinaciones

Puede sustituir el néctar de melocotón  por néctar de albaricoque.

Si le gustan las frutas en la sangría añada manzana verde picada, uvas verdes sin semillas, albaricoques frescos picados o melocotones frescos o enlatados picados en trozos.

Si no tiene Grand Marnier use Cointreau.

Para un ponche sin alcohol, sustituya el vino espumante por ginger ale y añada un poquito de jugo de naranja o de limón. Pruebe y ajuste la cantidad de sirope de goma.

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